二氧化碳常溫常壓下是一種無色無味的氣體，密度比空氣大，能溶于水，在加壓冷卻時(shí)變成無色的液體，無色液體繼續(xù)降溫時(shí)變成雪花狀的固體。

二氧化碳安全防護(hù)

在土法儲(chǔ)存蔬菜、水果、谷物等不通風(fēng)的地窖及密閉倉庫，長(zhǎng)期不開放的下水道、陰溝、礦井、油井及船艙底部等，以及偶而開放的沼氣池，往往積存有大量二氧化碳。因此，不要驟然進(jìn)入多日未行通風(fēng)的菜窖、干井、礦坑中。群眾常用的預(yù)防方法是下窖前先做火焰試驗(yàn)。如蠟燭入窖即熄滅，說明氧氣不足，不可進(jìn)入。還有小動(dòng)物試驗(yàn)，常用鴿和雞，動(dòng)物入窖后*不良反應(yīng)時(shí)才能進(jìn)入。懷疑窖內(nèi)氧氣不足時(shí)，行通風(fēng)，通風(fēng)管必須插到窖底。通風(fēng)后再用火焰或小動(dòng)物做試驗(yàn)。如果沒有通風(fēng)設(shè)備，可將窖門大開，促進(jìn)自然通風(fēng)。進(jìn)窖時(shí)，不可一人單行動(dòng)，否則發(fā)生意外時(shí)無人救。

固態(tài)二氧化碳廣泛用于冷藏奶制品、肉類、冷凍食品和其它轉(zhuǎn)運(yùn)中易的食品，在許多工業(yè)加工中作為冷凍劑，例如粉碎熱敏材料、橡膠磨光、金屬冷處理、機(jī)械零件的收縮裝配、真空冷阱等。

在物理性質(zhì)方面，二氧化碳的熔點(diǎn)為-56.6℃，沸點(diǎn)為-78.5℃，密度比空氣密度大（標(biāo)準(zhǔn)條件下），溶于水。在化學(xué)性質(zhì)方面，二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑，熱穩(wěn)定性（2000℃時(shí)僅有1.8%分解），不能燃燒，通常也不支持燃燒，屬于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，因與水反應(yīng)生成的是碳酸，所以是碳酸的酸酐。

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